山形在来作物研究会

12月８日夕刊、江頭宏昌氏による「山形青菜」の記事が掲載されました。次回は12月22日「カラトリイモ」の掲載を予定しています。お楽しみに。

2005年４月28日（木）から隔週木曜日の夕刊において、「やまがたの在来作物」の連載を開始しています。在作研幹事を中心に県内の料理人・料理研究家などの方々の協力を得ながらの企画です。これまでの掲載日とタイトルは「研究会の活動は・・・」の「山形新聞への連載」を御覧下さい。