山形在来作物研究会

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　宇都宮大学農学部の教員が中心となって昨年から「だいこんサミット」なる催しを開催している。参加は無料だが、参加申し込みが必要。懇親会参加の場合は3000円が必要。開催の要項と内容は次の通り。日時：11　...もっと詳しく

　山形在来作物研究会では，在来作物に関する原稿を募集しています。原稿の内容は，自然科学や人文・社会科学分野における研究紹介，論文，総説の他，在来作物にまつわる写真，絵画，エッセイ，短歌・俳句，料理レシ　...もっと詳しく

第1条（名称）　本会は、山形在来作物研究会と称する。第2条（目的）　本会は、山形県内外の在来作物の存在と意義を見つめ直すことを通して、地域食文化の再発掘や安全で豊かな食生活の提言、さらには地域独自の資　...もっと詳しく

　在来作物とは、その土地で長年栽培され、人々に親しまれてきた野菜、果樹、穀類などの作物です。在来作物は長い間、私たちの生活を支え、地域独特の文化を継承する一翼を担ってきました。しかし、全国的に見て多く　...もっと詳しく
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