山形在来作物研究会

　次回山新連載テーマは「旬を食べるー月山筍（がっさんたけ）」(別名：ネマガリタケ、チシマザサ）。鶴岡市にあるイタリアンレストラン、アル・ケッチァーノのオーナーシェフ、奥田政行さんが月山筍とそのオリジナ　...もっと詳しく

酒田市(旧松山町）の生涯学習施設里仁館で、「在来作物に学ぶ」(里仁講座群A-1)と題して３回シリーズで山形在来作物研究会幹事のメンバーが講座を担当します。３月１日より受付開始しています。定員３０名。申　...もっと詳しく

今年(2006年）の山形在来作物研究会のイベントの開催準備が少しずつ進んでいます。日時と場所は次の通り。開催日時：2006年11月11日(土）午後場所：山形市霞城セントラル詳しい内容は決まり次第、逐次　...もっと詳しく